W2002

2002 założyłem butle i dolałem jakiegoś starego wina ze strychu

200309 założyłem nową butle: 2 wiadra winogrona białego + 8kg cukru + 10L wody

20031126 połączyłem dwie butle
pierwsza z 2002 roku: 7,5%alk i 60g/L cukru - 30L
druga z 200309: 10%alk i 70g/L cukru - około 20L
+ drożdże Tokay i Madera + pożywka x2
...puka

20040206 zlewanie - osad brązowy w małej ilości łatwy do wymycia
...dalej puka

20040724 puka wolno - zlewanie - dodałem septowin 4g - dodałem 5L z butli z jabłek(sok)